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懒人调料会成为以后的主流调料吗?

2021-11-08 09:57:32   来源:网络   
  • 最近,许多调味品公司提高了产品的出厂价。海天叶巍宣布,由于主要原材料、运输和能源成本上升,酱油、蚝油和酱类等部分产品的出厂价调整了3%-7%。随后,恒顺醋业、佳佳食品等调味品企业都跟着涨价。

    懒人调料会成为以后的主流调料吗?

    肯定是会有影响的,会选择性价比更高的产品。但是对不做饭的人群可能没有那么敏感。

    中国调味品协会数据显示,2021年前三季度,调味品上市公司利润出现下滑。16家调味品上市公司2021年前三季度营业收入合计为605.06亿元,净利润合计88.37亿元。其中,加加食品、天味食品、中炬高新利润同比下降98.7%、75%、45.1%。业内人士表示,上调出厂价除了受原材料上涨的影响,还包括业绩增长的压力。

    华夏基金首席策略分析师 轩伟:最主要还是受到了今年在原材料、能源价格上涨之下所带来的成本端的压力,通过出厂价上调,能够有效地去对冲部分成本端上行的压力,同时改善渠道的利润率,也有利于提升相关公司在2022年盈利增长的确定性。

    除了传统调味品,近年来,调味品市场也出现了新赛道——复合调味品,只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴,因为其便利性也受到了不少年轻人的喜欢,被大家形象地称为“懒人调料”。

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