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谷雨养生吃什么好? 谷雨时节宜吃蔬菜推荐

2017-04-10 10:00:36   来源:网络整理   
  •   谷雨是春季最后一个节气。这时气温升高,雨量增多,人体最易困乏,但此时肝脏气伏,脾脏气盛,人体的消化功能却处于旺盛时期,是养生的大好时机。谷雨时节,养生要注意养肝、健脾、祛湿,香椿、菠菜、芹菜、黄豆芽、马兰头、韭菜等都是比较适宜的选择。下面小编就详细介绍一下这些蔬菜的功效和作用吧。

    谷雨养生吃什么好? 谷雨时节宜吃蔬菜推荐

      1.芹菜

      芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜的营养丰富,其中钙、磷、铁的含量比其他叶菜都多。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,胡萝卜素比叶柄高出20多倍,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

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      2.黄豆芽

      黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,多吃些黄豆芽可以有效地防止维生素B2缺乏症。黄豆芽中含有的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。

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      3.马兰头

      马兰头味甘,性平、微寒、无毒,含蛋白质、脂肪、维生素C有机酸、有清热解毒、利湿消食的功效,适用于吐血、鼻出血、急性肝炎及咽炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

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